スウェーデンに来てから、鶏むね肉に驚かされています。鶏むね肉なんて、万国共通かと思っていました。鶏の種類が一緒なら鶏むね肉も一緒でしょ？って。 でも、こちらで鶏むね肉を調理すると異常なほど水が出るんです。一口サイズに切ったお肉をフライパンで…
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